明けてのち本格的な梅雨来る
中学・高校の後輩で、
日本生命に勤務する遠藤勇人さんの紹介で、
サントリーに長く勤められ、
現在流通科学大学で教鞭をとられている
金田肇先生にお目にかかり、
お二人にすっかりご馳走になった。
お二人ともご縁を大事にされる方で、
肩肘張らないお話に魅了され、
わたしも仕事の話などを気持ちよくさせていただいた。
途中、金田先生のかつての部下で
サントリービア＆スピリッツ株式会社に勤務する
戸塚智子さんも加わり自ずと会話がヒートアップ、
時のたつのを忘れた。
ベイシェラトンホテルの３階「彩龍」を出、
同じ階にある「ベイ・ウエスト」へ。
そこでいただいたLAPHROAIGという
スコッチウイスキーには唸った。
（だって、秋田のいぶりがっこの香りと味に
そっくりなんだもの。
遠藤さんが“これ好き！”というのも頷けた。
わたしも一発で嵌った）
サントリーのホームページを覗くと、
「好きになるか、嫌いになるか。
　一度で覚える強烈なピートの香り際立つ、
　アイラモルトの王者“ラフロイグ”」とある。
ピートというのは、スコットランド北部の原野に育つ
野草や水生植物が炭化した泥炭とのこと。
ピートの煙で麦芽を乾燥させ、
そのいぶした香りが麦芽につくことによって、
独特の香りが生まれるらしい。
いぶすところが秋田のいぶりがっこと共通している。
　うらめしや空を見上げて浴衣かな