どんな商売でも、
じぶんのところで扱っている商品について
どれだけ知っているかは
とても重要ですが、
そのことを近ごろ改めて気づかせてもらいました。
保土ヶ谷橋近くにある菓子舗「こけし」
のことは
すでにこの欄で紹介しましたが、
その後もちょくちょく寄っては好みのお菓子を買い、
その場で女将さんとしばらく話をします。
「これはどういうお菓子ですか？」
と問えば、
「それは○○製菓の△△です」
「これはどういうお菓子ですか？」
と問えば、
「それは☆☆製菓の□□です」
とすぐに答えが返ってきます。
「そこは昔からある会社で、つづいてほしいですね。
いい会社でも、つづけることが難しくて止めてしまうところもあります」
と女将さん。
なにか商売の基本を教えてもらったように思いました。

・天然色自転車乗りの春が行く　　野衾