ミズタタキ

 

・真昼より友と酒飲む五月かな

秋田の山菜料理ミズタタキが食べたいと思って、
この日記の過去ログを検索したら、
ありました。
二〇〇九年六月三〇日と
二〇一一年六月二八日。
そうか。
六月であったか。
ひとつきズレていました。
ミズタタキのミズは、
ほんとうはウワバミソウ。
大蛇が居そうなところに生えている
ことからの命名だそう。
それなら、
なぜミズかといえば、
水辺や湿地に自生することが多く、
水にちなんでミズ。
あまりに直接的な名付けではあります。
山椒を利かしたミズタタキ、
想像するだにヨダレがでてきます。
あの味、
ああ、こでらえね!

橋本照嵩『石巻かほく』紙上写真展
の十五回目が掲載されました。
コチラです。

・五月詠む集いし友の句会かな  野衾