・秋風や耳鳴りの底聴いてをり

波座物産と書いて、
なぐらぶっさん。
本社は、神奈川県川崎市の多摩区にあります。
わたしはここの
「昔ながらの濃厚熟成塩辛」が大好きですが、
このごろとんと見かけなくなり、
寂しい思いをしていました。
そうしたら、
きのうの神奈川新聞に、
大きくこの会社の記事が掲載されていました。
コチラです。
気仙沼の工場が震災で壊滅的被害を受け、
つくりたくても、
つくれなかったようです。
気仙沼の新しい場所に工場を再建し、
いよいよ今日から稼働するそうです。
ここまでの苦労がしのばれます。
１２月の発売予定だとか。
波座物産のホームページを見たら、
「昔ながらの～」ではありませんが、
有楽町の交通会館内にある「どさんこプラザ」で
他の塩辛は求められるそうですから、
休みの日にでも訪ねてみようと思います。
１２月が楽しみ！
学生のときからいろんな塩辛を食べてきましたが、
波座物産の「昔ながらの～」を超える塩辛は無い！
と、わたしは信じています。
美味しいです。

・秋深し友さえ居ればいいじやない　　野衾